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120元公斤!昆明“头水”春菜上市

发布时间:2025-03-27 18:11 作者: 技术文章

  立春往后,万物生发,春天的气味也悄然爬上餐桌。2月7日,记者造访昆明商场发现,香椿、灰灰菜等春菜已连续上市。其间,头茬香椿价格较往年同期有所下降。

  在昆明篆新农贸商场,几名商贩和记者说,头茬香椿尖近期已在售卖,但因现在产值较少,不是每天都能拿到货。“量太少,今天就没抢到货。我前天在批发商业商场抢到一公斤,批发价80元一公斤。”商贩赵先生说,这几天的香椿价格比上一年同期廉价些,上一年头茬香椿批发价要120元一公斤,跟本年的零价格差不多。

  记者发现,金雀花、灰灰菜等春菜也摆上了摊头。“这个金雀花100元一公斤,产自大理,本地金雀花还要再等一段时间。”商贩高先生介绍,现在商场内涵售的金雀花首要产自普洱、大理等地,口感、香味稍差,但也有不少市民“咬春”尝鲜。商场在售的灰灰菜则是今天刚上市的“新鲜货”,价格5元三公两。“灰灰菜咱们也叫灰条菜,洗洗洁净加点干辣椒炒,干香干香的,还不错。”市民石先生说。

  在美团、盒马鲜生等渠道的春菜专区也能看到香椿、金雀花等菜品,香椿每公斤价格99元至250元不等。

  记者向篆新农贸商场方了解到,春节前商场内就有反季香椿上市。“大年初五商场内就呈现头茬香椿,量不大,只要零散几个商家在售卖。”篆新商场负责人温皓翔介绍,近期商场内的香椿首要产自昆明联合、文山、曲靖马龙、楚雄等地,价格每公斤80元至120元不等。“现在看来,价格比上一年稍廉价,但等本地香椿很多上市时,价格或许还会起浮。”

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