水培牧草植物工厂并不会高度依赖劳动力。依赖劳动力的程度主要根据工厂的规模、生产的全部过程的自动化程度和管理要求。

  对于小型水培牧草植物工厂，可能只需要几个人来管理，例如，一个600或700平方米的水培牧草植物工厂只需要两名工人来完成日常生产工作。对于大型工厂，虽然在大多数情况下要适当的人员来确保生产的顺利进行，但随着自动化技术的改进，许多环节能够最终靠机器自动完成，以减少对劳动力的依赖。

  特别是睿创思农的立体水培牧草工厂，使用先进的自动化技术，从播种到碎草的流水线自动完成，不需要太多的人工干预。这些工厂通常配备自动播种、浇水和碎草系统，可以大幅度减少人工劳动。但在上盘取盘、设备维护、质量控制、安全管理等关键环节，仍要专业人员进行监督管理。

  此外，水培牧草工厂的高效生产和节约空间也在某些特定的程度上减少了对人工的依赖。例如，通过智能控制管理系统，能够准确的通过牧草的不同生长阶段提供适当的水分和温度，保证牧草的品质和口感，节约劳动力成本。此外，不锈钢立体种植架的使用可以大幅度节省土地面积的使用，最大限度地利用土地面积，这也为减少劳动力提供了可能性。综上所述，水培牧草植物工厂并不高度依赖劳动力，尤其是在自动化程度较高的工厂。